#宝宝辅食#番茄米饭厚烧蛋
鸡蛋加上番茄的酸甜，再加上奶酪的奶香，又有主食，营养丰富着呢！
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食材
- 鸡蛋 两个
- 米饭 40g
- 番茄 两个
- 奶酪 18g
- 淀粉 5g
步骤
1. 备好食材
2. 小番茄划十字，放在开水中烫几下，去皮
3. 奶酪刨丝，小番茄去皮切丁
4. 淀粉加适量的水，搅拌均匀，调成水淀粉
5. 鸡蛋用手动打蛋器打散开
6. 加入水淀粉，搅拌均匀
7. 将熟米饭加入蛋液中，搅拌均匀
8. 平底不粘锅刷油，开小火
9. 锅热了，倒入一半的米饭蛋液
10. 加入番茄碎
11. 上面再撒一些奶酪碎，奶酪碎稍微化开，就将鸡蛋卷起来
12. 倒入另一半的米饭蛋液
13. 撒入番茄碎，奶酪碎，同样，在蛋液半凝固，就将鸡蛋卷起来
14. 小火焖煎，鸡蛋熟了，即可
15. 以后切块儿，就可以了
16. 奶酪的香味，番茄的酸甜，再加上嫩嫩的蛋皮，又带着颗粒状的米饭，真的很棒呢！
小贴士
- 小火，全程小火，要不然蛋会糊的。
菜谱创建于:2018年01月29日 13:08
