木须肉（鸡胸肉版）――高蛋白还防雾霾
我把传统木须肉中的猪肉换成了鸡胸，这才符合我这个健身狗的增肌减脂需求。 做出来的味道超赞。
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食材
- 鸡胸 150克
- 东北秋木耳 20克
- 黄瓜 75克
- 胡萝卜 50克
- 鸡蛋 1个
- 姜 15克
- 葱 20克
- 味极鲜酱油 30克
- 料酒 15克
- 玉米淀粉 10克
- 盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
1. 准备食材。
4. 鸡蛋打散。
5. 锅中少量油烧热，倒进鸡蛋炒熟盛出备用。
6. 锅中再次倒入少量油烧热后倒进腌制好的鸡胸肉，大火翻炒划开。
7. 炒至鸡胸肉变白后盛出备用。
8. 锅中放入葱花，木耳，黄瓜，胡萝卜大火翻炒1分钟，然后倒进炒好的鸡胸肉一起翻炒。
9. 最后倒进炒好的鸡蛋，加1勺味极鲜酱油，适量盐和鸡精翻炒均匀即可。
10. 出锅装盘。
11. 成品。
12. 成品。
菜谱创建于:2018年01月29日 18:52
