椰蓉南瓜糕
年底了，大家都卯足了劲学做年夜菜。年夜菜必不可少，但餐后点心也是必须的嘛。尤其亲朋欢聚一堂，来份健康的、美味的、营养的、美貌的、自制的点心，多有面子啊~~比如这道【椰蓉南瓜糕】~~O(∩_∩)O~~ 【椰蓉南瓜糕】的做法超级简单，不用油，也不用炸，也用不着烤箱，微波炉~~~只需锅里煮一煮，放一放，再切块就能上桌~~方便吧？快手吧？赶紧试试吧！不粘牙，清甜不腻，多吃也不长胖~~绝对老少皆宜，越吃越过瘾~~
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食材
- 南瓜 240g
- 牛奶 200g
- 细砂糖 50g
- 玉米淀粉 30g
- 椰蓉 20g
步骤
2. 南瓜切成薄片，上锅蒸熟；
3. 将蒸熟的南瓜倒入破壁机，启动“脉冲”程序，将南瓜捣成南瓜泥；
4. 将南瓜泥倒入奶锅；
5. 放入玉米淀粉；
6. 再放入细砂糖、牛奶；
7. 将奶锅置于火上，小火加热；一边加热，一边用刮刀搅拌均匀；防止粘锅；
8. 奶锅的食材浓稠程度如图时，关火；
9. 容器底部撒上适量椰蓉；
10. 将奶锅里的食材倒入容器，将表面抹平；
11. 再在表面撒上适量椰蓉；放置2小时，若是夏季，可放冰箱冷藏2小时；
12. 将南瓜糕倒扣取出，切块，在椰蓉里滚一圈，即可食用。
小贴士
- 1、调料可根据个人口味调整；
- 2、奶锅里的食材加热时，需时时搅拌，防止粘锅；
菜谱创建于:2018年01月30日 10:25
