干贝蒸冬瓜

干贝蒸冬瓜

别人送了一个大冬瓜，煮了几次汤，今天换换口味

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食材

  • 冬瓜 半斤
  • 干贝 20粒
  • 盐 5克
  • 食用油 1勺

步骤

干贝蒸冬瓜,取20粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>

1. 取20粒干贝

干贝蒸冬瓜,加水泡发

2. 加水泡发

干贝蒸冬瓜,至完全软，用手撕成小条

3. 至完全软，用手撕成小条

干贝蒸冬瓜,还有半个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>

4. 还有半个冬瓜

干贝蒸冬瓜,切一段

5. 切一段

干贝蒸冬瓜,去皮去瓤，皮切掉的越薄越好

6. 去皮去瓤，皮切掉的越薄越好

干贝蒸冬瓜,切片

7. 切片

干贝蒸冬瓜,冬瓜码放在盘子里，上面放上干贝碎

8. 冬瓜码放在盘子里，上面放上干贝碎

干贝蒸冬瓜,把泡干贝的水都倒进去

9. 把泡干贝的水都倒进去

干贝蒸冬瓜,三点盐和一勺油

10. 三点盐和一勺油

干贝蒸冬瓜,蒸箱蒸12分钟

11. 蒸箱蒸12分钟

干贝蒸冬瓜,撒上葱花就可以吃了

12. 撒上葱花就可以吃了

小贴士

  1. 干贝冬天泡发时间长，可以用温水
菜谱创建于:2018年01月30日 22:04
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