干贝烩冬瓜

干贝烩冬瓜

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食材

  • 干贝 60克
  • 冬瓜 400克
  • 生姜 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米淀粉 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 适量
  • 葱花 适量

步骤

干贝烩冬瓜,准备好食材

1. 准备好食材

干贝烩冬瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片

2. 将生姜切片

干贝烩冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>洗净后放碗中加适量水及生姜片,放入锅中蒸45分钟。

3. 干贝洗净后放碗中加适量水及生姜片,放入锅中蒸45分钟。

干贝烩冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮切细片

4. 冬瓜去皮切细片

干贝烩冬瓜,锅中倒入适量水,倒入冬瓜,大火熬煮。

5. 锅中倒入适量水,倒入冬瓜,大火熬煮。

干贝烩冬瓜,煮至冬瓜透明捞起沥干水分

6. 煮至冬瓜透明捞起沥干水分

干贝烩冬瓜,将冬瓜倒入料理机打成冬瓜茸

7. 将冬瓜倒入料理机打成冬瓜茸

干贝烩冬瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散倒一丢丢盐

8. 将鸡蛋打散倒一丢丢盐

干贝烩冬瓜,锅中倒入适量水烧开

9. 锅中倒入适量水烧开

干贝烩冬瓜,倒入冬瓜茸搅匀

10. 倒入冬瓜茸搅匀

干贝烩冬瓜,倒入干贝盖上锅盖

11. 倒入干贝盖上锅盖

干贝烩冬瓜,待汤烧开后倒入事先备好的水淀粉搅匀,加适量蔬之鲜与盐调味。

12. 待汤烧开后倒入事先备好的水淀粉搅匀,加适量蔬之鲜与盐调味。

干贝烩冬瓜,淋入鸡蛋液

13. 淋入鸡蛋液

干贝烩冬瓜,撒少许葱花,出锅装盘。

14. 撒少许葱花,出锅装盘。

干贝烩冬瓜,无问西东,只问自由
只问盛放,只问深情
只问初心,只问敢勇
~无问西东

15. 无问西东,只问自由 只问盛放,只问深情 只问初心,只问敢勇 ~无问西东

菜谱创建于:2018年02月12日 13:08

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