糖醋山药
喜吃甜食，山药本身没有什么味道，酸酸甜甜就是我
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食材
- 山药 一长根
- 食用油 少许
- 花椒 10粒
- 葱姜 少许
- 海天生鲜酱油 3瓶盖
- 醋 1至2瓶盖
- 耗油 一勺
- 白糖 一勺
- 盐 三分之一勺
步骤
1. 山药削皮切片放置水中
2. 切好葱姜，准备花椒
3. 生抽，醋，耗油，糖 ，盐放置于一碗中，加少量水调拌
4. 锅中油热后，放入葱姜和花椒，再放入山药翻炒至微微变色
5. 待山药差不多熟时，放入调好的酱汁
6. 至汤汁粘稠即可出锅
7. 然后，吃吧
小贴士
- 放的醋按个人口味添加 我个人是按3：1的比例放的生抽和醋（老陈醋），一般不太酸的醋可按生抽：醋=2：1的比例放置
菜谱创建于:2018年01月31日 13:58
