芝士土豆丸
颜色金黄，外脆里糯！直接拿出来开吃。这个一定是土豆控的大爱。做好的芝士土豆丸表皮金黄酥脆。吃的时候蘸上番茄酱，越嚼越香。以下就是芝士土豆丸的做法，希望大家喜欢，外酥里糯，还可以拉丝，喜欢芝士和土豆的朋友一定要试试，真的很好吃哦～
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食材
- 土豆 1个
- 芝士 30g
- 淀粉 20g
步骤
1. 准备食材
2. 准备一个土豆，大概两百克左右，洗干净切成小块
3. 土豆上锅蒸熟。将熟透的土豆去皮压成泥备用；也可以用微波炉，这样水分少，后面步骤更容易操作。
4. 加入淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀
5. 如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。揉成面团待用
6. 先拿一些土豆泥压成饼状
7. 把芝士碎放在中间
8. 弄成丸子状（如果觉得太粘手可以弄一些淀粉在手上）
9. 准备好所有的小丸子
10. 油多一点，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡就可以放下去炸了
11. 炸成金黄色就可以控油
12. 喜欢吃咬一口拉出长丝的芝士土豆丸有木有？
13. 是不是很诱人呀！来吃一个吧！
14. 也可以蘸食番茄酱食用
15. 大家来试试看
小贴士
- 1、团丸子过程中会有一点沾手，可以沾一点干淀粉或是面粉再团就好多了。
- 2、炸制过程不易太大火。
- 3、中小火炸制，因为土豆泥是熟的，时间很短飘起来即可
菜谱创建于:2018年02月05日 15:51
