家常炒米粉

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六一snowy

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食材

  • 米粉
  • 菠菜
  • 鸡蛋
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 火腿
  • 葱花
  • 海鲜酱油
  • 盐
  • 鸡精

步骤

家常炒米粉,备好所有的食材

1. 备好所有的食材

家常炒米粉,一个全蛋打散

2. 一个全蛋打散

家常炒米粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>提前泡软

3. 米粉提前泡软

家常炒米粉,烧一锅开水倒入米粉中，迅速的滤出开水在过遍冷水（喜欢吃偏硬口感的可以省略此步）

4. 烧一锅开水倒入米粉中，迅速的滤出开水在过遍冷水（喜欢吃偏硬口感的可以省略此步）

家常炒米粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>清洗干净焯水

5. 菠菜清洗干净焯水

家常炒米粉,锅中倒油炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

6. 锅中倒油炒鸡蛋

家常炒米粉,鸡蛋七分熟，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>。

7. 鸡蛋七分熟，倒入胡萝卜丝、洋葱和火腿。

家常炒米粉,炒至胡萝卜变软放入生抽

8. 炒至胡萝卜变软放入生抽

家常炒米粉,炒至上色均匀

9. 炒至上色均匀

家常炒米粉,倒入提前泡好的米粉

10. 倒入提前泡好的米粉

家常炒米粉,在放入焯好水的菠菜

11. 在放入焯好水的菠菜

家常炒米粉,放少许食盐

12. 放少许食盐

家常炒米粉,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

13. 少许鸡精

家常炒米粉,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

家常炒米粉,最后放葱花炒匀出锅（从米粉下锅到出锅全程不超过一分钟）

15. 最后放葱花炒匀出锅（从米粉下锅到出锅全程不超过一分钟）

家常炒米粉,香喷喷的米粉儿来喽！

16. 香喷喷的米粉儿来喽！

菜谱创建于:2018年02月05日 19:24
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