芝麻核桃发糕
过大年,蒸蒸日上的中式糕类绝对少不了。在喜庆的春节，发糕是非常重要的糕点。发糕的字面意义就很讨喜,有旺財,高升,圆滿的含意。发糕的造型普遍都是圆形,代表着团团圆圆。黑芝麻有滋补肝肾的功效，为延年益寿佳品。核桃美白肌肤、润泽头发的功效，用汉美驰魔力红破壁机打出喷香的黑芝麻熟和核桃，做成发糕，喷香美味，老少皆宜，有包含浓烈的年味。 适量
11 菜谱
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食材
- 芝麻 核桃粉 100克
- 普通面粉 200克
- 牛奶 250克
- 酵母 3克
- 白糖 40克
- 红枣.杏仁.枸杞，腰果 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 如果你是生的黑芝麻和核桃仁，请事先炒熟。
3. 将熟黑芝麻和核桃放入破壁机...不用太少..可以一次多打碎一些，多余的密封保存用破壁机做成芝麻糊也很好喝
4. 按破壁机脉冲键
5. 破壁机便开始高速运转模式
6. 不到一分钟，芝麻和核桃已被搅打粉碎，喜欢有颗粒感的可以不用搅打的太细，不喜欢颗粒的，可以让破壁机搅打久一些
8. 放入面粉和芝麻粉、用筷子搅拌成糊状
9. 放入刷了一层薄油的模具.、我用学厨六寸玫瑰金加高戚风模，也可以用任何的活底模
10. 倒入面糊再用刮刀把面糊抹均匀.抹平
11. 放入烤箱或能盖住模具的容器里发酵……发糕发酵至二倍以上后取出
12. 将准备好的坚果摆上
13. 放入蒸锅..冷水，水开后.蒸30-35分钟！关火后焖5分钟再打开
小贴士
- 菜谱中用的破壁机是汉美驰魔力红破壁机，来自于美国百年品牌汉美驰，功能强大，马力强劲，一台您值得拥有的破壁机 ！如果对该款破壁机感兴趣的，可以点击此链接http://m.tiyanbar.cn/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/110652.html
菜谱创建于:2018年02月06日 16:52
