豆腐肉丝年糕
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食材
- 年糕 300克
- 内酯豆腐 一盒
- 瘦肉 150克
- 青菜 少许
- 生抽 少许
- 细盐 少许
- 蒜泥 少许
步骤
1. 年糕准备300克
2. 内酯豆腐一盒
3. 瘦肉，准备150克
4. 青菜少许，
5. 内酯豆腐翻面，用菜刀在豆腐边切一刀，这样取豆腐的时候就方便了
6. 豆腐切小块
7. 瘦肉切成细丝
8. 热锅热油，下蒜泥炒香，加肉丝煸炒
9. 炒至肉丝变色
10. 加入豆腐翻炒
11. 年糕也一起放下去
12. 加生抽，细盐调味，翻炒均匀
13. 最后加青菜翻炒
14. 年糕很容易熟，稍微翻炒几下就可以了。
15. 成品图。
菜谱创建于:2018年02月07日 12:26
