麻辣素干锅
干锅和火锅有点类似，喜欢的菜都可以加入，让你一次吃个够，吃到high！今天给大家分享的是素干锅。晚餐吃点热辣的东西的尤其舒服，今天我们就用万能的干锅酱做个干锅菜，再来份米饭，堪称完美~
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食材
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 半个
- 丸子 半斤
步骤
1. 准备食材
2. 准备蒜片、干辣椒、葱段姜片、花椒
3. 金针菇切根，玉米切断清洗干净
5. 洋葱去皮切成块
6. 把所有食材放入热水里煮熟捞出
7. 油热后下入香料翻炒出香味
8. 倒入2勺干锅酱炒制片刻
9. 倒入煮好的食材，翻炒均匀
10. 再淋上2勺干锅酱，撒上葱花、辣椒圈翻炒均匀即可
11. 最后撒入葱花和白芝麻装饰即可
12. 入味鲜美，是一道超级棒的下饭菜
13. 大家也可以在外面吃麻辣香锅，把辣椒底料打包，回家用它们再炒一锅麻辣香锅
14. 干锅菜的食材都是提前煮至熟透，最后一起回锅
15. 还可以根据自己的喜好搭配不同的菜。
16. 超级好吃
17. 大家试试看
小贴士
- 1、干锅酱有咸度先不要加盐最后要尝试味道再再调味。
- 2、我用的是干锅酱，用这种底料直接炒，非常的方便，而且，我觉得我用的这个，味道还相当的不错，超市里面买回来，直接用！
- 3、虽说是用了底料，但是干红辣椒和麻椒是必不可少的，因为只是依靠底料的话，还是不够麻和辣！
菜谱创建于:2018年02月07日 16:51
