麻辣干锅虾

麻辣干锅虾

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食材

  • 基围虾 500g
  • 1根
  • 1根
  • 麻辣香锅底料 1份
  • 白芝麻 适量
  • 白醋 1勺
  • 料酒 1勺
  • 5片
  • 5瓣
  • 干辣椒 10个

步骤

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>去虾线,清洗干净沥水

1. 基围虾去虾线,清洗干净沥水

麻辣干锅虾,用剪刀沿着背部剪开

2. 用剪刀沿着背部剪开

麻辣干锅虾,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片,黑胡椒,盐鸡精,抓拌均匀后腌制20分钟左右

3. 加入料酒段,片,黑胡椒,盐鸡精,抓拌均匀后腌制20分钟左右

麻辣干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>削皮,清洗干净

4. 削皮,清洗干净

麻辣干锅虾,切成0.5厘米左右的片段,加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>浸泡10分钟

5. 切成0.5厘米左右的片段,加入少量白醋浸泡10分钟

麻辣干锅虾,准备新鲜的红辣椒一个切成块状

6. 准备新鲜的红辣椒一个切成块状

麻辣干锅虾,葱切断,蒜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段备用

7. 葱切断,蒜切片,干辣椒切段备用

麻辣干锅虾,锅中倒油

8. 锅中倒油

麻辣干锅虾,油热后倒入基围虾,炸至基围虾泛红

9. 油热后倒入基围虾,炸至基围虾泛红

麻辣干锅虾,捞起控油

10. 捞起控油

麻辣干锅虾,放入碗中备用

11. 放入碗中备用

麻辣干锅虾,另起锅,倒入少量油,油热后放入香锅包,翻炒均匀

12. 另起锅,倒入少量油,油热后放入香锅包,翻炒均匀

麻辣干锅虾,倒入葱,姜,蒜,干辣椒

13. 倒入葱,姜,蒜,干辣椒

麻辣干锅虾,翻炒均匀后倒入泡好的藕片

14. 翻炒均匀后倒入泡好的藕片

麻辣干锅虾,再加入炸好的基围虾

15. 再加入炸好的基围虾

麻辣干锅虾,最后加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

16. 最后加入适量的白芝麻

麻辣干锅虾,撒点葱花,美味的麻辣干锅虾就做好了

17. 撒点葱花,美味的麻辣干锅虾就做好了

麻辣干锅虾,大虾香酥可口

18. 大虾香酥可口

麻辣干锅虾,藕酸辣清脆

19. 藕酸辣清脆

麻辣干锅虾,喜欢的朋友赶紧收藏起来吧

20. 喜欢的朋友赶紧收藏起来吧

麻辣干锅虾,成品图

21. 成品图

麻辣干锅虾,成品图

22. 成品图

菜谱创建于:2020年01月17日 21:53

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