麻辣干锅虾
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食材
- 基围虾 500g
- 藕 1根
- 葱 1根
- 麻辣香锅底料 1份
- 白芝麻 适量
- 白醋 1勺
- 料酒 1勺
- 姜 5片
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 10个
步骤
1. 基围虾去虾线，清洗干净沥水
2. 用剪刀沿着背部剪开
4. 藕削皮，清洗干净
5. 切成0.5厘米左右的片段，加入少量白醋浸泡10分钟
6. 准备新鲜的红辣椒一个切成块状
7. 葱切断，蒜切片，干辣椒切段备用
8. 锅中倒油
9. 油热后倒入基围虾，炸至基围虾泛红
10. 捞起控油
11. 放入碗中备用
12. 另起锅，倒入少量油，油热后放入香锅包，翻炒均匀
13. 倒入葱，姜，蒜，干辣椒
14. 翻炒均匀后倒入泡好的藕片
15. 再加入炸好的基围虾
16. 最后加入适量的白芝麻
17. 撒点葱花，美味的麻辣干锅虾就做好了
18. 大虾香酥可口
19. 藕酸辣清脆
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21. 成品图
22. 成品图
菜谱创建于:2020年01月17日 21:53
