咸鸭蛋浇汁菠菜

咸鸭蛋浇汁菠菜

早晚喝粥的好菜肴，想吃蔬菜就来点菠菜，想补充蛋白质就来点咸鸭蛋

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食材

  • 菠菜 适量
  • 咸鸭蛋 两个
  • 葱 适量
  • 蒜 两瓣
  • 生抽 两勺
  • 醋 两勺
  • 糖 半勺
  • 淀粉 1勺
  • 植物油 适量

步骤

咸鸭蛋浇汁菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切片

1. 葱蒜切片

咸鸭蛋浇汁菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>去皮

2. 咸鸭蛋去皮

咸鸭蛋浇汁菠菜,切成小块，一个咸鸭蛋切六瓣

3. 切成小块，一个咸鸭蛋切六瓣

咸鸭蛋浇汁菠菜,摆在盘子四周

4. 摆在盘子四周

咸鸭蛋浇汁菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净

5. 菠菜洗净

咸鸭蛋浇汁菠菜,锅中放入适量清水，烧开，放入菠菜烧开

6. 锅中放入适量清水，烧开，放入菠菜烧开

咸鸭蛋浇汁菠菜,捞出菠菜立刻放入冷水中，多换几次冷水，使菠菜迅速冷却，攥干水份

7. 捞出菠菜立刻放入冷水中，多换几次冷水，使菠菜迅速冷却，攥干水份

咸鸭蛋浇汁菠菜,把菠菜切成小段

8. 把菠菜切成小段

咸鸭蛋浇汁菠菜,小碗里放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，两勺醋，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，少量盐，一勺淀粉，适量清水，调匀

9. 小碗里放入两勺生抽，两勺醋，半勺糖，少量盐，一勺淀粉，适量清水，调匀

咸鸭蛋浇汁菠菜,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，爆香葱蒜

10. 锅中放入适量植物油，爆香葱蒜

咸鸭蛋浇汁菠菜,倒入小碗中的调料

11. 倒入小碗中的调料

咸鸭蛋浇汁菠菜,大火烧至冒泡泡

12. 大火烧至冒泡泡

咸鸭蛋浇汁菠菜,把菠菜放到盘子中间，把汤汁浇到菠菜上即可

13. 把菠菜放到盘子中间，把汤汁浇到菠菜上即可

咸鸭蛋浇汁菠菜,成品

14. 成品

菜谱创建于:2018年02月08日 00:50
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