上汤菠菜
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食材
- 皮蛋 1个
- 咸鸭蛋 1只
- 火腿 30g
- 蒜瓣 4个
- 菠菜 1把
- 盐 油 鸡精
步骤
1. 菠菜摘去根部洗净
2. 锅中烧开水,加几滴油,撒少许盐,
3. 加入菠菜烫熟捞出沥水
4. 放入容器中备用
5. 蒜切成蒜末
7. 锅里热油,放入蒜末炒香
8. 然后下入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠翻炒片刻
9. 倒入开水没过食材,加盖煮十分钟。
10. 最后加入盐和鸡粉调味,
11. 翻炒均匀关火
12. 将煮好的上汤淋在菠菜上即可
13. 成品
菜谱创建于:2018年03月14日 17:54