客家芋圆
小时候最喜欢的就是妈妈炸芋圆了，那个时候只有过重阳节时才能吃到，现在只要有芋头都可以随时制做，现在将方法分享给大家
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食材
- 毛芋头 500g
- 面粉 150g
- 粘米粉 100g
- 姜葱末 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
步骤
1. 将芋头洗净放入锅中煮半小时，熟了就可以
2. 去皮
3. 放入姜葱末盐
4. 压成泥状，拌匀
6. 锅中倒入油烧热，揪成大小一致的圆形，炸至金黄色捞出
7. 出锅了。
菜谱创建于:2018年02月08日 08:53
