芋圆
姐妹合作，共同完成美味可口的芋圆。
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食材
- 红薯 500g
- 紫薯 500g
- 木薯粉 500g
步骤
2. 将红薯碾压成泥。
3. 将紫薯碾压成泥。
4. 将250g木薯粉慢慢地一点点加入到红薯泥中，使劲揉。
5. 将259g木薯粉慢慢地一点点加入紫薯泥中，使劲揉。
6. 揉好后的面团。
7. 搓成条状。
8. 切成小块。
9. 沾一些面粉，防止粘连。
10. 水开之后再扔下去煮，大约中大火煮6到7分钟，熟了就可以。捞出以后过冷水，多过几遍，我过了六遍。这样芋圆才会有弹弹糯糯的口感。
11. 过了冷水后的芋圆，看起来晶莹透亮。
12. 配上喜欢的椰汁，就可以开动啦。超好吃哦。
13. 多余的可以储藏起来放冷藏或者带给大家一起分享。
菜谱创建于:2018年08月02日 14:28
