情人节送你一片星空☞家庭快手星空巧克力制作
情人节还在绞尽脑汁想礼物吗?动手做起来吧。
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食材
- 白巧克力 500
- 色素 少量
步骤
1. 准备你喜欢的颜色,我用的惠尔通水油色素,用量很少,不用担心不会溶解在巧克力里。
2. 巧克力切小块隔水融化,有巧克力币更好。
3. 我用的棒棒糖模具,任何形状模具其实都可以,巧克力星空模具有当然更方便。软模具在最后取的时候会比较麻烦。
4. 用到的刷子。
5. 取一两滴色素,因为颜色部分其实用的都不多,所以不要用特别大的容器来分装。
6. 加入少量融化的巧克力,用小刷画圈,颜色不用调的很平均。
7. 在容器内任性涂抹就对了。毕竟我们就是要不一样。
8. 随意涂抹。
9. 颜色可以任意搭配。不过建议一个不要超过三种颜色,太多也会乱。当然狂野派随意。
10. 继续。
11. 感觉差不多的时候,先让这部分巧克力凝固。
12. 倒入融化的白巧克力,静置一分钟。
13. 反转模具双手轻轻震动,把多余巧克力液倒回盆中。
14. 继续静置让巧克力彻底变硬。
15. 软模具取出时,一定要小心,因为会容易碎。硬膜具可以直接敲出。
16. 还是会用碎的,挺好看的。
17. 碎的统一回收到一个小容器,可以重复利用,下次可以溶解做为彩色的用。
18. 我送了一个碎的。
19. 用碎的打底,还可以再做。巧克力就是这样的特质。
20. 将做好的半圆放到一个加热的容器里蹭一下底部,就可以将两个粘在一起。注意不要温度太高即可。
21. 各种摆拍。
22. 迷幻系列。
23. 恋爱系列。
24. 好了,完成。
小贴士
- 这个是完全不需要调温的家庭版。
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