豆沙肉松麻薯软欧包
喜欢软欧包因为它比普通的面包更健康，口感也很松软，非常不错的选择哦！
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食材
- 面团部分：高筋面粉 200g
- 全麦粉 50g
- 白糖 15g
- 黄油 25g
- 鸡蛋 1个
- 水 130ml
- 盐 1小勺
- 酵母 3g
- 麻薯部分：糯米粉 80g
- 玉米淀粉 20g
- 食用油 2小勺
- 白糖 40g
- 牛奶 170ml
- 红豆沙 120g
- 肉松 50g
步骤
1. 将高筋面粉、全麦粉倒入面包机中
2. 加入酵母
4. 启动和面功能揉面20分钟
5. 盖上保鲜膜静置30分钟
6. 面团中加入白糖、盐和酵母，再次启动和面20分钟
7. 再次加入黄油，揉至面团可以拉出膜
8. 再次发酵至面团两倍大
10. 取出面团排气，分成3等份，盖上保鲜膜醒10分钟
11. 将面团擀成长方形
13. 将整体卷起来，两头粘紧收口
14. 放入烤盘中第二次发酵
15. 取出发酵好的面团，撒上全麦粉
16. 划出刀口
17. 烤箱190度预热
18. 放入烤25分钟左右即可
19. 出炉～
20. 非常好吃～
21. 来一块！
菜谱创建于:2018年02月08日 23:24
