光波烘焙葡式蛋挞
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，焦黑的表面为其特征。
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食材
- 冷冻葡式蛋挞底 6只
- 葡萄🍇干 若干个
- 鸡蛋 1个
- 纯牛奶 240 mL
- 淡奶油 适量
- 白砂糖 适量
- 玉米淀粉 适量
步骤
1. 准备食材和调味料等。
3. 将240 mL纯牛奶与鸡蛋液混匀。
5. 将冷冻葡式蛋挞底在常温下解冻。
6. 每个蛋挞底内放入适量葡萄干。
7. 将蛋挞液加入到蛋挞底内，并使蛋挞液高度适宜。再摆放于光波炉的烤盘上。
8. 将光波炉温度设置为180度，等级风速设置为最小等级，并烘焙15分钟。
9. 烘焙好的葡式蛋挞，表皮酥脆、内里绵香，口感绝佳。
10. 成品1。
小贴士
- 在烘焙过程中，蛋挞表皮会出现膨胀现象。待在室温自然晾凉后，形成酥脆表皮。
菜谱创建于:2018年02月09日 17:52
