简单美味的冬瓜花蛤汤!
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1. 花蛤冲洗干净。
2. 放入一大勺盐。
3. 加水泡一个小时左右。这一步是为了让花蛤吐沙。
4. 锅中加入姜丝烧开。
5. 倒入冬瓜片。
6. 放入少量猪油。
7. 冬瓜煮熟后加入花蛤。
8. 准备好葱花。
9. 花蛤煮张口后再煮1-2分钟,煮好后撒入葱花放入适量的盐即可。
10. 鲜美可口的冬瓜花蛤汤完成,简单吧!