什锦饭＋香菇鸡肉盏
双层铁斧一锅做两菜，省时省力。什锦饭由多种食物搭配，营养成分相对均衡。香菇具有高蛋白，低脂肪等特点，具有补肝肾，健脾胃，养容颜等功效。
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食材
- 米 500g
- 红椒 20g
- 干葱 20g
- 青椒 20g
- 腊肉 30g
- 大蒜 10g
- 香菇 10朵
- 鸡肉 300g
- 油铺子金美满酱油（特力和乐有售） 15g
- 黑胡椒 5g
- 盐 2g
- 双层铁斧锅（特力和乐有售）
步骤
1. 准备配料
4. 煸香后加入500g大米，少量水（盖过大米即可）
5. 将拌匀的鸡肉茸塞入香菇盏中，放入双层铁斧第二层与什锦饭一起加盖，大火蒸8分钟，转小火焖2-3分钟
6. 临出锅时，什锦饭加入油铺子金美满酱油拌匀，完成
小贴士
- 米要先行浸泡约30-45分钟。
菜谱创建于:2018年02月12日 17:52
