#春节健康菜#财源滚滚虾滑酿香菇
现代饮食不仅要味美，更重要的还要吃得健康！香菇能提高免疫，降血压、降血脂、降胆固醇，延缓衰老还能防癌抗癌，虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素！两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴！
136 菜谱
4929 粉丝
138 关注
食材
- 香菇 12个
- 虾滑 150克
- 猪肉末 50克
- 莴笋 一节
- 胡萝卜 一节
- 老姜 适量
- 大葱 一节
- 鸡蛋 一个
- 调味盐 适量
- 淀粉 一勺
- 芝麻油 一勺
- 耗油 一勺
- 生抽 两勺
步骤
1. 绞好的猪肉末和虾滑
2. 虾滑和肉末装入碗里
3. 准备配料食材
4. 把图三食材全部切成细丁
5. 全部放入虾滑碗里
6. 将鸡蛋打散
7. 蛋液放入碗里再放入适量的调味盐
8. 放入一勺淀粉
9. 搅拌均匀，最好状态顺滑，肉糜之间有拉丝
10. 12颗香菇刚刚好能放在一个盘子里
11. 香菇洗净，除去根蒂
12. 全部处理好摆放在盘子里
14. 舀调料到香菇里
15. 每个香菇里加入调料
16. 用舀把调好的肉糜舀进香菇里
17. 每个香菇都舀上饱满的虾滑
18. 放入蒸锅，上气后，蒸15分钟即可
19. 蒸制时间到后，端上桌即可享用，不用添加过多的调味料，和繁琐的烹饪步骤，以原汁原味的鲜美俘获你的胃！
小贴士
- 1.我买的现成的虾滑，也可以买虾剁泥
- 2.可根据个人喜好是否增加猪肉末
菜谱创建于:2018年02月17日 13:38
