丝瓜酿虾
夏日炎炎，不想在厨房热火流汗地炒菜？推荐一道方便可口又赏心悦目的夏日小菜--丝瓜酿虾。丝瓜清凉利尿、活血通经，虾肉益气补肾、开胃通络，搭配起来健康美味哦~
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食材
- 丝瓜 1条
- 虾 9只
- 蒜 2瓣
- 红辣椒 1个
- 小葱 1段
- 糖 少许
- 盐 少许
- 蒸鱼豉油 2勺
- 料酒 2勺
- 亚麻籽油 1勺
步骤
1. 丝瓜洗净刨去皮。
2. 切成每段约3厘米，码放如盘中。
3. 用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。
5. 在虾仁中间用刀划一个口。
6. 虾尾穿过这个开口，卷成虾球。
7. 把虾一个个放在丝瓜里。
10. 用勺把调料淋在丝瓜和虾上，放入蒸阁。
11. 饭煲内胆加入开水，蒸阁放在上面。
12. 设置蒸煮功能，蒸5分钟。
13. 出锅淋上亚麻籽油。
14. 装饰上红辣椒，撒上葱花，即可享用。
小贴士
- 这款饭煲使用蒸煮程序时会先预热，预热到水沸腾再计时。内胆需加入开水再烹制。
菜谱创建于:2017年06月04日 20:50
