健康杂粮红豆饭
红豆饭，又名赤豆饭，是指红豆煮在大米中制作而成的米饭，主要原料为红豆、大米。红豆饭富含维生素、蛋白质，具有有补血利尿功效
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食材
- 赤红豆 1/2杯
- 长糯米 1杯
- 大米 1杯
- 熟黑芝麻 选用
步骤
1. 红豆淘洗干净。
2. 加水煮滚5分钟后，
3. 倒入一杯水再煮滚数分钟，然后将水倒掉
4. 泡一下冷水。
5. 将2杯清水和过滤好的红豆放入锅中，再煮滚后转小火，大约再煮40分钟煮到红豆微裂豆心还有点硬就可以了。
6. 将红豆和汤汁分开放凉备用。煮好时，正好会剩下一杯煮好的红豆和一杯红豆汁。
7. 白米，糯米洗净
8. 淘洗好后沥干
9. 将1杯红豆汤，1.5杯的水，跟米一起混合泡1小时左右再放入1杯红豆
10. 用电锅依一般煮饭的方法煮熟。
11. 煮好时红豆会在上面，拌一下，再焖上几分钟。
12. 可以撒少许熟芝麻提味装饰，也可以拌匀直接吃。
13. 成品图~
菜谱创建于:2018年02月18日 07:07
