生菜(财)抄面
生菜读音像生财，过年时比较爱吃生菜讨个好意头，今天就用生菜做了这款快手的抄面。
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食材
- 挂面 200克
- 生菜 一颗
- 红萝卜 半根
- 火腿肠 一条
- 植物油 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 麻油 适量
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 生菜洗干净切碎
2. 红萝卜洗干净去皮切成条状
3. 火腿肠切成小片
5. 锅内加入油烧热后放入鸡蛋液摊开抄熟并用铲子将蛋分成小碎块盛出来待用。
6. 锅内放入水煮沸后加入面条煮到面条刚熟。
7. 捞起来用清水浸泡一会
8. 沥干水份
9. 锅内放油烧热后加入火腿肠和红萝卜丝抄一会
10. 加入生菜抄一下
11. 放入面条
13. 最后放入熟的鸡蛋和麻油抄均匀
14. 成品
小贴士
- 面条煮的时候不要煮得太熟太软。调料根据各人口味添加。
菜谱创建于:2018年02月18日 07:31
