新春健康菜:红烧豆腐鸡翅
鸡翅和豆腐怎么做都好吃
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食材
- 鸡翅 五只
- 豆腐 两块
- 盐 一勺
- 酱油 两勺
- 葱 适量
步骤
2. 鸡翅冷水放锅
3. 鸡翅冷水下锅煮开去掉血水
4. 掉血水好的鸡翅装盘子
5. 加入一勺盐
6. 再加入两勺酱油
7. 将加入的盐酱油搅拌均匀腌制半个钟
8. 锅里热油，油热后放入豆腐煎至两面金黄
9. 煎好的豆腐用锅勺顶在锅边掉油
10. 掉好油的豆腐装盘子
11. 鸡翅的中间和腿先放入锅里煎
12. 最后放入鸡尾煎两面金黄
13. 蒜头用刀拍扁去皮
14. 煎好的鸡翅放边放入蒜头煎一下
15. 再倒入煎好的豆腐
16. 然后加入水
17. 最后加入酱油搅拌均匀大火烧开后转温火煮到收汁
18. 出锅装盘子
菜谱创建于:2018年02月19日 10:08
