八爪蛸辣爆芹菜
八爪蛸味道鲜美、具有补血益气、治痈疽肿毒的作用、而且还益气养血、收敛生肌、可以治疗气血虚弱、久疮溃烂的功效、芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、抗癌防癌、清热解毒的作用、两种食材搭配起来、真的是营养丰富又健康美味哟……
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食材
- 八爪蛸 250克
- 芹菜 300克
- 花生油 60克
- 葱 20克
- 姜 10克
- 盐 适量
- 鸡精 3克
- 生抽 10克
- 花椒 5克
- 红干辣椒 6克
- 芝麻油 5克
步骤
3. 待油温升高时爆香葱姜丝后
4. 加入切段的芹菜
5. 放入生抽调色
6. 加入适量盐
7. 再加入鸡精调味后
8. 放入洗净后的八爪蛸
9. 大火继续翻炒片刻
10. 待八爪蛸和芹菜变色后、加入红干辣椒段
11. 大火继续翻炒1分钟左右
12. 关火、淋上芝麻油搅拌均匀即可
13. 装盘即可享受食用了、真的是太喜欢吃了、一个人干掉一盘子真的是分分钟的事儿
14. 成品一
小贴士
- 1；切记切记、翻炒八爪蛸的时间不宜过长、而且需要大火爆炒、否则八爪蛸就会变老、吃起来像橡皮筋哟……
菜谱创建于:2018年02月22日 13:23
