爆炒八爪鱼
作为一个可以把章鱼整个煮了蘸辣酱吃的人……哈哈哈哈不说了，爆炒八爪鱼，简单好吃。
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食材
- 八爪鱼 6只
- 尖椒 2只
- 洋葱 2头
- 姜 适量
- 胡萝卜 适量
步骤
1. 黑乎乎的八爪鱼*6
2. 尖椒两个洗净。
4. 八爪鱼洗净，注意吸盘里的泥沙，去掉嘴和肚子里的东西。
5. 焯水，注意不可以太久。
6. 懒人之焯水之后改刀，我喜欢整个的，留了两个小的没切。
7. 补充两片姜。
8. 过烧热，导入油适量。
9. 油温上来后，下洋葱片，姜片。
10. 接下来胡萝卜。
11. 主角，焯好水的八爪鱼。
12. 加入尖椒，快速翻炒。
13. 加入适量生抽，料酒，以及少量的盐，爱甜的可以加少量糖。
14. 最爱的棒棰岛辣酱。
15. 香喷喷的八爪鱼～就上米饭🍚～开吃！
小贴士
- 八爪鱼不能久炒，脆脆的最棒了！
菜谱创建于:2020年02月13日 18:45
