香辣美味八爪鱼
香香香 辣辣辣
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食材
- 八爪鱼 600g
- 芹菜 300g
- 泡椒 酸萝卜 共200g
- 葱姜蒜 红椒 各20g
- 青椒 彩椒 各50g
- 生抽 老抽 海鲜酱 各30g
- 盐 味精 鸡精 芝麻 各10g
步骤
1. 原料准备
2. 原料准备
3. 青椒 彩椒切菱形片
4. 切蒜片
5. 切姜片
6. 切葱段
7. 切芹菜段
8. 切红椒
9. 放置一起
10. 八爪鱼去皮
11. 改刀小块
12. 改刀完成
13. 加入生抽 老抽
14. 海鲜酱
15. 盐 味精 鸡精
16. 调和均匀
17. 八爪鱼沸水后取出后油炸
18. 油炸后取出备用
19. 葱姜蒜 红椒 泡椒 酸萝卜煸炒后加入青椒 彩椒 芹菜
20. 煸炒后加入炸制好的八爪鱼
21. 加入调好的酱料
22. 撒上芝麻
23. 成菜 香辣八爪鱼
小贴士
- 1.八爪鱼需去皮口感好
- 2.八爪鱼沸水去腥
- 3.酸萝卜可换其他配菜
菜谱创建于:2017年07月21日 19:12
