酱爆八爪鱼

酱爆八爪鱼

随便做的，味道确实还不错！

果妈

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食材

八爪鱼一斤
大蒜五六瓣
生姜四五片
芹菜适量
豆瓣酱一小勺
米酒或料酒适量

步骤

酱爆八爪鱼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 400'>八爪鱼</a>稍微煮一下

1. 把八爪鱼稍微煮一下

酱爆八爪鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切好段

2. 芹菜切好段

酱爆八爪鱼,油烧热，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>爆香，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

3. 油烧热，加大蒜爆香，加豆瓣酱

酱爆八爪鱼,然后倒入八爪鱼进去翻炒几下（昨天特意留了一些海螺肉也一起炒）加料酒或米酒！然后倒入芹菜和水一起煮！

4. 然后倒入八爪鱼进去翻炒几下（昨天特意留了一些海螺肉也一起炒）加料酒或米酒！然后倒入芹菜和水一起煮！

酱爆八爪鱼,起锅前加点水淀粉勾芡！

5. 起锅前加点水淀粉勾芡！

小贴士

放了豆瓣酱就不要加盐，因为豆瓣酱很咸。或者夜可以自己试试味道！如果加了米酒就不要放糖，加料酒就放一点糖提鲜，口味都多尝！

菜谱创建于:2017年03月09日 13:14

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