超简单 网红雪花酥
在朋友家做客吃到的，当时问朋友是什么，结果被告知“这么红的雪花酥没吃过” 好吃的当然要学会做法了！总结下来就是 牛轧糖➕饼干 饼干一定要选择酥脆的
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食材
- 饼干 250克
- 奶粉 100克
- 棉花糖 280克
- 黄油 100克
- 蔓越莓干 150克
- 干果 150克
步骤
1. 饼干是买的现成的 很便宜 关键要酥脆
2. 腰果 南瓜籽 杏仁 花生碎 各种干果一共150克
3. 棉花糖 上网搜牛轧糖原料就好
5. 黄油放入锅里，小火软化
6. 放入棉花糖 小火 将糖熬化
7. 需要不停搅拌
8. 熬成汤汁状态
9. 倒入奶粉继续搅拌
10. 加入干果 蔓越莓干
11. 倒入饼干 关火 快速搅拌 让饼干均匀沾到糖
12. 出锅后整下型
13. 撒奶粉 晾30分钟 让糖冷却下来。
14. 切的大小随意 2CM见方比较好。
15. 将切好的每一面都沾上奶粉 像雪花一样。
16. 成品图
小贴士
- 原材料多有多糖多热量 每天食用要控制量呦。
菜谱创建于:2018年02月23日 11:28
