情人节爱心曲奇,空气中都弥漫着粉红色的泡泡
这款红色曲奇没有用到色素,而是用火龙果汁染成的红色,纯天然的颜色就像是你单纯的爱,如果你也怦然心动了,就赶紧行动吧~
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食材
- 低筋面粉 90克
- 玉米淀粉 13克
- 牛奶 30克
- 黄油 60克
- 细糖粉 33克
- 盐 2克
- 红心火龙果 1/4个
步骤
1. 红心火龙果放入料理机,榨成汁。
2. 过滤掉杂质。
3. 过滤到牛奶中,搅拌均匀。
4. 过滤到牛奶中,搅拌均匀。
5. 黄油室温软化到位,打蛋器打至发白。
6. 加入糖粉,充分搅打顺滑。
7. 少量多次加入火龙果牛奶,每加一点,就先搅拌至顺滑,再加下一次。注意不要一次加太多,以免水油分离。
9. 把面糊装入裱花袋,此刻开始预热烤箱,在铺有油纸的烤盘中挤出心形,或者是您喜欢的其它形状。
10. 上下火180度烘烤17分钟,最后看上色情况,烘烤好的曲奇放凉就可以了。
菜谱创建于:2018年02月23日 14:42