最浪漫的情人节特餐米兰之吻

最浪漫的情人节特餐米兰之吻

鹦鹉厨房-

鹦鹉厨房-

+关注

27 菜谱

383 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

水 1000ml
盐 19g
胡椒 9g
面粉 1600g
酵母粉 10g
竹炭粉 15g
彩椒 2个
橄榄油 150ml
蒜瓣 1瓣
迷迭香 5g
香肠 2根
鲜马苏里拉 500g
芝麻菜 50g
小番茄 2g
帕马森干酪 50g
黑醋 10ml

步骤

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,500ml温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>、5g盐混合溶解，加入5g酵母粉溶解

1. 500ml温水、5g盐混合溶解，加入5g酵母粉溶解

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,加入800g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>混合，揉至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>抱团

2. 加入800g面粉混合，揉至面粉抱团

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,放到台面上不停搓揉，直至面团不沾台面，醒发静置5分钟

3. 放到台面上不停搓揉，直至面团不沾台面，醒发静置5分钟

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,500ml温水、5g盐混合溶解，加入5g酵母粉溶解，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211839'>竹炭粉</a>

4. 500ml温水、5g盐混合溶解，加入5g酵母粉溶解，加入竹炭粉

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,加入800g面粉混合，揉至面粉抱团

5. 加入800g面粉混合，揉至面粉抱团

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,放到台面上不停搓揉，直至面团不沾台面，醒发静置5分钟

6. 放到台面上不停搓揉，直至面团不沾台面，醒发静置5分钟

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,白黑面团各搓成小球，放入撒面粉的托盘，盖微湿的布发酵5-6小时

7. 白黑面团各搓成小球，放入撒面粉的托盘，盖微湿的布发酵5-6小时

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切条放入锅中，撒3g盐、3g黑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>、50ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，在180摄氏度的烤箱中烤15分钟

8. 彩椒切条放入锅中，撒3g盐、3g黑胡椒、50ml橄榄油，在180摄氏度的烤箱中烤15分钟

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,热锅加入20ml橄榄油，放入1瓣大蒜、5g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 832'>迷迭香</a>、2根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>、3g胡椒粉、3g 盐，煎好后放置2分钟

9. 热锅加入20ml橄榄油，放入1瓣大蒜、5g迷迭香、2根香肠、3g胡椒粉、3g 盐，煎好后放置2分钟

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,切马苏里拉芝士、香肠

10. 切马苏里拉芝士、香肠

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,彩椒上再撒3g盐、3g胡椒粉搅拌均匀

11. 彩椒上再撒3g盐、3g胡椒粉搅拌均匀

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,面团发酵好后按压排气，拍甩几下成面皮，放入彩椒、芝士、香肠，卷起来粘合，切去两头多余面团，均分成6块

12. 面团发酵好后按压排气，拍甩几下成面皮，放入彩椒、芝士、香肠，卷起来粘合，切去两头多余面团，均分成6块

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,烤盘中加50ml橄榄油，放入切好的比萨块。在250摄氏度烤箱中烤25分钟

13. 烤盘中加50ml橄榄油，放入切好的比萨块。在250摄氏度烤箱中烤25分钟

最浪漫的情人节特餐米兰之吻,摆盘，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 158'>芝麻菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>、帕马森干酪、橄榄油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 811'>黑醋</a>

14. 摆盘，撒上芝麻菜、小番茄、帕马森干酪、橄榄油、黑醋

菜谱创建于:2016年05月12日 17:38

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机