摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕
什么鬼？咸？辣？甜？酸？ 蒜粉！辣椒粉！吞拿鱼！醋！ 什么啊？这是做蛋糕？ 可生活不就是酸甜苦辣咸五味杂陈的美好么？
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食材
- 低筋面粉 150g
- 天然酸奶 120g
- 金枪鱼（吞拿鱼） 104g
- 盐 12g
- 芝士 220g
- 醋 1/2tbsp
- 植物油 3tbsp
- 蒜粉 根据自己口味适量即可
- 胡椒粉 根据自己口味适量即可
- 辣椒粉 根据自己口味适量即可
- 泡打粉 些许
- 黑橄榄 适量
- 法香 适量
- 鸡蛋 3个
步骤
1. ① 把3个鸡蛋和油混合好，加入天然酸奶，混合物放一边。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法
3. ③ 加入芝士和金枪鱼。 然后跟另外一个碗混合在一起。 混合好之后， 加入一点醋，继续搅拌。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法
4. ④ 然后把混合物放在模具里面， 放在烤箱里30分钟180度。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法
5. ⑤ 我们把奶酪放在上面，在180°C的温度下将蛋糕放回烤箱3分钟。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法
小贴士
- 摩洛哥家庭烘焙蛋糕，对于许多用料都是根据自己的口味自行增减就好哦，没那么讲究于几克几勺，但是建议第一次尝试的小可爱们不要用力过猛啦~虽然原材料显得有些奇怪，但是每一个食材都是有其道理的，比如醋的添加就可以促进发酵，这在摩洛哥是比较常用的手法哦，大家在日后的烘焙中不妨也可以学习借鉴一下。【想学习更多烘焙教程的，可以关注公众号：咸x甜 ID:xiantianlife 有更多不同风格又独具匠心的烘焙师分享他们的烘焙作品和心得哦】
菜谱创建于:2018年02月24日 15:33
应季菜肴
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