摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕

摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕

什么鬼？咸？辣？甜？酸？ 蒜粉！辣椒粉！吞拿鱼！醋！ 什么啊？这是做蛋糕？ 可生活不就是酸甜苦辣咸五味杂陈的美好么？

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食材

  • 低筋面粉 150g
  • 天然酸奶 120g
  • 金枪鱼（吞拿鱼） 104g
  • 盐 12g
  • 芝士 220g
  • 醋 1/2tbsp
  • 植物油 3tbsp
  • 蒜粉 根据自己口味适量即可
  • 胡椒粉 根据自己口味适量即可
  • 辣椒粉 根据自己口味适量即可
  • 泡打粉 些许
  • 黑橄榄 适量
  • 法香 适量
  • 鸡蛋 3个

步骤

摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕,① 把3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和油混合好，加入天然酸奶，混合物放一边。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

1. ① 把3个鸡蛋和油混合好，加入天然酸奶，混合物放一边。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕,② 然后把面粉，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，蒜粉混合在一起。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

2. ② 然后把面粉，盐，胡椒粉，辣椒粉，蒜粉混合在一起。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕,③ 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>和金枪鱼。 然后跟另外一个碗混合在一起。 混合好之后， 加入一点醋，继续搅拌。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

3. ③ 加入芝士和金枪鱼。 然后跟另外一个碗混合在一起。 混合好之后， 加入一点醋，继续搅拌。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕,④ 然后把混合物放在模具里面， 放在烤箱里30分钟180度。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

4. ④ 然后把混合物放在模具里面， 放在烤箱里30分钟180度。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕,⑤ 我们把奶酪放在上面，在180°C的温度下将蛋糕放回烤箱3分钟。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

5. ⑤ 我们把奶酪放在上面，在180°C的温度下将蛋糕放回烤箱3分钟。摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕的做法

摩洛哥的咸辣酸甜起司蛋糕,⑥ 最后，在上面放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2393'>黑橄榄</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2778'>法香</a>。

6. ⑥ 最后，在上面放上黑橄榄和法香。

小贴士

  1. 摩洛哥家庭烘焙蛋糕，对于许多用料都是根据自己的口味自行增减就好哦，没那么讲究于几克几勺，但是建议第一次尝试的小可爱们不要用力过猛啦~虽然原材料显得有些奇怪，但是每一个食材都是有其道理的，比如醋的添加就可以促进发酵，这在摩洛哥是比较常用的手法哦，大家在日后的烘焙中不妨也可以学习借鉴一下。【想学习更多烘焙教程的，可以关注公众号：咸x甜 ID:xiantianlife 有更多不同风格又独具匠心的烘焙师分享他们的烘焙作品和心得哦】
菜谱创建于:2018年02月24日 15:33
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