芹菜胡萝卜炒肉丝
一道好吃又营养的家常菜。
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食材
- 芹菜 160克
- 胡萝卜 40克
- 猪梅花肉 50克
- 玉米油 20克
- 盐 1克
- 花椒粉 少许
- 生抽 1小勺
步骤
1. 芹菜洗净
2. 芹菜切段
3. 锅内烧开水，放入芹菜烫一分钟
4. 捞出沥干水分
5. 胡萝卜切丝
6. 梅花肉切丝
7. 锅内放油烧热，放入肉丝翻炒至变色
8. 放入胡萝卜丝翻炒片刻
9. 放入花椒粉
10. 放入酱油调味
11. 放入芹菜翻炒片刻
12. 放盐调味
13. 炒匀即可
14. 装盘食用
小贴士
- 芹菜也可以不提前焯水，直接生炒也可以。
菜谱创建于:2018年02月25日 08:59
