芹菜炒胡萝卜

芹菜炒胡萝卜

简单的食材简单做,我们最终吃到的是原汁原味😋

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食材

  • 芹菜 300克
  • 胡萝卜 150克
  • 3片
  • 3瓣
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量

步骤

芹菜炒胡萝卜,准备材料

1. 准备材料

芹菜炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮切成0.5厘米厚的片。

2. 胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。

芹菜炒胡萝卜,再切成0.5厘米厚的条。

3. 再切成0.5厘米厚的条。

芹菜炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>清洗干净,斜刀倾斜切成0.5厘米厚的条。

4. 芹菜清洗干净,斜刀倾斜切成0.5厘米厚的条。

芹菜炒胡萝卜,切面是这样的,切成这个样子容易入味,纤维切短后吃起来口感更好。

5. 切面是这样的,切成这个样子容易入味,纤维切短后吃起来口感更好。

芹菜炒胡萝卜,两种食材尽量切的粗细一样,这样更方便一起成熟。

6. 两种食材尽量切的粗细一样,这样更方便一起成熟。

芹菜炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝、蒜切末备用

7. 切丝、蒜切末备用

芹菜炒胡萝卜,炒锅加入适量的油。

8. 炒锅加入适量的油。

芹菜炒胡萝卜,加入姜丝爆香。

9. 加入姜丝爆香。

芹菜炒胡萝卜,放入芹菜,胡萝卜翻炒。

10. 放入芹菜,胡萝卜翻炒。

芹菜炒胡萝卜,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>翻炒。

11. 加入适量的蚝油翻炒。

芹菜炒胡萝卜,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>翻炒。

12. 加入适量的酱油翻炒。

芹菜炒胡萝卜,加入适量的水继续翻炒。

13. 加入适量的水继续翻炒。

芹菜炒胡萝卜,加入适量的盐继续翻炒。

14. 加入适量的盐继续翻炒。

芹菜炒胡萝卜,两种食材全部熟透的时候,放上蒜末提香,快速翻炒几下出锅。

15. 两种食材全部熟透的时候,放上蒜末提香,快速翻炒几下出锅。

芹菜炒胡萝卜,这样的素炒的蔬菜我能吃一盘😋

16. 这样的素炒的蔬菜我能吃一盘😋

小贴士

  1. 清淡爽口。
菜谱创建于:2020年02月12日 12:32

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