芹菜炒胡萝卜
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体可以转化成维生素A，有补肝明目的作用，芹菜含有大量的纤维素和维生素，能有效地增加机体抵抗力，但胡萝卜和芹菜一般孩子不喜欢吃，我就把胡萝卜切成小花样，再加入核桃，孩子就很开心的进食了，健脑益智，营养超级好，妈妈们别错过哦……
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食材
- 西芹 适量
- 胡萝卜 半根
- 核桃仁 一把
- 生姜 适量
- 大蒜头 3瓣
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 西芹清洗干净切薄片
2. 准备一根胡萝卜去皮
3. 然后切成段，切成自己喜欢的模样
4. 我切成小脚丫的形状
5. 准备姜片和蒜片
6. 核桃仁放入开水浸泡5分钟
7. 核桃仁剥去外皮备用
8. 锅里加入适量的水加入少许的油
9. 加入少许的盐烧开，加入盐和油为了保证焯水蔬菜颜色的翠绿和鲜艳
10. 把胡萝卜和芹菜焯水30秒捞出
11. 锅里放入适量的油爆香姜蒜
12. 加入芹菜和胡萝卜
13. 加入核桃仁大火翻炒片刻
14. 加入适量的盐即可出锅
15. 成品，色泽艳丽…
小贴士
- 核桃仁剥去外皮没有涩感，小孩子超级爱吃
菜谱创建于:2020年02月13日 13:22
