芹菜炒胡萝卜
简单家常菜，好吃又开胃！
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食材
- 芹菜 150
- 胡萝卜 100克
- 猪肉 100克
- 盐 5克
- 生抽 5克
- 料酒 5克
- 十三香，味精 各2克
步骤
2. 芹菜摘取叶子清洗干净再切小段。
3. 胡萝卜削皮切片。
4. 猪肉顺着肉丝横着切丝。
5. 加入酱油。
6. 加料酒去腥。
7. 加一点盐调味。
8. 喜欢十三香的加一点。
9. 用筷子搅拌均匀腌制五分钟。
10. 加点蒜泥炒香，再放入肉丝翻炒。
11. 翻炒至肉丝变色。
12. 加入胡萝卜翻炒。
13. 翻炒到胡萝卜微软加入芹菜。
14. 大火翻炒均匀。
15. 加一点盐调味。
16. 翻炒均匀关火起锅。
17. 胡萝卜微微有点甜味！芹菜脆嫩爽口。
菜谱创建于:2020年02月11日 14:32
