芹菜胡萝卜炒肉丝
芹菜，粗纤维食物，经常吃点，有益无害，哈哈哈😉
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食材
- 黄心芹 一把
- 胡萝卜（根据大小） 半根
- 肉丝 100g
- 盐 约1.5g
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 淀粉 10g
步骤
1. 精肉切肉丝，嫌麻烦可以买外面现成的
3. 再加入淀粉，拌匀，先腌制一会儿
4. 芹菜，去除老茎老叶后，洗净，切成段
5. 胡萝卜切丝
6. 起油锅，先煸炒肉丝
7. 煸好的肉丝盛出，接着煸炒胡萝卜丝
8. 然后加入芹菜，一起翻炒一会儿
9. 再把肉丝倒入，炒匀
10. 加盐，翻炒均匀后即可出锅（根据芹菜的老、嫩程度，可以选择加盖锅盖30秒左右）
11. 出锅装盘
12. 完成
13. 完成
菜谱创建于:2018年11月02日 10:22
