核桃仁炒西芹
西芹有清热解毒、平肝降压、养血补虚功效，核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和镁、钾、磷、铁等矿物元素等营养成分，有滋养脑细胞，增强脑功能的作用。两者搭配，营养丰富。
84 菜谱
957 粉丝
49 关注
食材
- 西芹 200克
- 核桃仁 50克
- 枸杞子 20颗
- 小葱 2颗
- 生姜 1块
- 盐 2克
- 枸杞子 20颗
- 玉米油 适量
步骤
1. 准备好用料
2. 核桃仁加入开水浸泡一会儿
3. 浸泡核桃仁的时间里，把西芹去除老筋
4. 洗净切块
5. 葱姜洗净切好备用
6. 浸泡后的核桃仁去皮备用
7. 起油锅，锅热加油，油热七分放入葱姜炒香
8. 先放入西芹翻炒
9. 西芹颜色变的翠绿时，加入核桃仁翻炒1分钟
10. 加入2克盐翻炒入味
11. 再加入枸杞子再炒一分钟
12. 出锅装盘
13. 色泽鲜艳，味道清爽可口
14. 核桃仁还是第一次炒着，先尝尝吧，味道棒棒哒😋
小贴士
- 全程大火快炒，这样炒出来才清脆爽口哦
菜谱创建于:2018年02月28日 18:59
