香辣土豆蒸肉

香辣土豆蒸肉

油辣子是关键，油辣子是关键，油辣子是关键，重要的事情说三遍，如果你不能吃辣，就不要做了。嗯，不辣不好吃~

尖尖_实验室

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食材

猪肉 150g
土豆 2个
葱 1小段
姜 2片
盐 1茶匙
白糖 1茶匙
生抽 1勺
啤酒 1勺
油辣子 2勺
白胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺

步骤

香辣土豆蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切小粒

1. 土豆去皮切小粒

香辣土豆蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

2. 葱切葱花，姜切姜末

香辣土豆蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成小块放入料理机

3. 猪肉洗净切成小块放入料理机

香辣土豆蒸肉,搅成肉馅

4. 搅成肉馅

香辣土豆蒸肉,搅碎的肉末放入耐高温的容器~

5. 搅碎的肉末放入耐高温的容器~

香辣土豆蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>1勺

6. 料酒1勺

香辣土豆蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>1勺

7. 生抽1勺

香辣土豆蒸肉,放盐1茶匙

8. 放盐1茶匙

香辣土豆蒸肉,放胡椒粉1茶匙

9. 放胡椒粉1茶匙

香辣土豆蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>1茶匙

10. 白糖1茶匙

香辣土豆蒸肉,姜末葱花

11. 姜末葱花

香辣土豆蒸肉,土豆粒

12. 土豆粒

香辣土豆蒸肉,将所有食材拌匀

13. 将所有食材拌匀

香辣土豆蒸肉,淋上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，不喜欢可以略过！

14. 淋上一勺啤酒，不喜欢可以略过！

香辣土豆蒸肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7764'>油辣子</a>！！这是关键！

15. 油辣子！！这是关键！

香辣土豆蒸肉,上锅水开后，蒸15-20分钟，具体由你容器的深浅去决定。

16. 上锅水开后，蒸15-20分钟，具体由你容器的深浅去决定。

香辣土豆蒸肉,成品图~

17. 成品图~

小贴士

1、土豆别切的太细哈，要有存在感！
2、放点啤酒味道更鲜美呦

菜谱创建于:2018年03月01日 16:52

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