香辣土豆串
土豆营养丰富，吃法多样。香辣土豆串外焦内软，香辣适宜，诱人的烧烤味道~
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食材
- 小土豆 600克
- 熟黑芝麻 5克
- 熟白芝麻 5克
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 蜂蜜 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
步骤
1. 小土豆600克
2. 把土豆清洗干净，用不锈钢勺刮去土豆皮
3. 把土豆放入蒸锅
4. 大火烧开后蒸15分钟
5. 土豆蒸熟了
6. 把土豆取出来晾至微凉
7. 竹签用开水烫一下
8. 把土豆用竹签串起来，每个竹签串3个土豆
9. 熟白黑芝麻各5克
10. 调制烧烤汁：在碗里放入蚝油1勺
11. 加入2勺生抽
12. 加入半勺老抽
13. 加入1勺蜂蜜
14. 加入1勺辣椒粉
15. 加入1勺孜然粉
16. 调匀，烧烤汁做好了
17. 在土豆串上均匀的刷一层烧烤汁
18. 逐一刷好料汁的土豆串，静止入味15分钟
19. 在烤盘里面铺上一张油纸
20. 把土豆串放入烤盘
21. 在土豆串上撒一层熟黑芝麻
22. 再撒上一层熟白芝麻
23. 烤箱200W预热5分钟
24. 把烤盘放入烤箱，上下火200W烤10分钟
25. 把烤盘取出来，给土豆串翻面
26. 再把烤盘放入烤箱，上下火200W，烤10分钟
27. 香辣土豆串烤好了
28. 香辣土豆串外焦内软，香辣适宜~
29. 抢着拍了2张照片，我还没上桌就吃光了，忙了半天只吃到一串……
菜谱创建于:2018年07月20日 07:42
