红枣蛋花汤圆
元宵节吃汤圆，团团圆圆。
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食材
- 速冻芝麻汤丸 250克
- 冰糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 枸杞 20克
- 红枣 30克
- 水 适量
步骤
2. 沥干水份待用
3. 称量好所需要的冰糖
4. 鸡蛋打散
5. 红枣切开去核称量好所需要的份量
6. 用水将红枣清洗干净，沥干水待用。
7. 煲内放入适量的水
8. 放入红枣开火煮，煮沸后再煮一会让红枣更出味。
9. 放入汤丸和冰糖煮
10. 煮到汤圆浮起来
11. 放入枸杞
12. 放入鸡蛋液搅拌一下，让鸡蛋散开，煮沸后关火。
13. 成品
小贴士
- 汤丸馅料根据各人口味选择，冰糖可以换成红糖。
菜谱创建于:2018年03月01日 20:16
