排骨汤炖粉条

排骨汤炖粉条

冬天,就爱炖粉条,加点肉丸子,在放几片大白菜叶子,香浓入味的一大锅,点个酒精锅,吃剩下的汤汁都热乎着呢。太惬意啦

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食材

  • 红薯粉条 200克
  • 排骨汤 一碗
  • 一勺
  • 一撮
  • 白菜叶 几片
  • 肉丸子 几个
  • 香菜 几片

步骤

排骨汤炖粉条,冬天可要多吃肉哦,上班族没时间天天炖汤了,可以在周末的时候炖好一大锅鸡汤或者<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4044'>排骨汤</a>,这样,做汤炒菜的时候加点高汤,不但味道好,营养也加倍哦。

1. 冬天可要多吃肉哦,上班族没时间天天炖汤了,可以在周末的时候炖好一大锅鸡汤或者排骨汤,这样,做汤炒菜的时候加点高汤,不但味道好,营养也加倍哦。

排骨汤炖粉条,红薯粉放入开水中泡发十分钟左右,当红薯粉丝变软后捞出来沥干水

2. 红薯粉放入开水中泡发十分钟左右,当红薯粉丝变软后捞出来沥干水

排骨汤炖粉条,在泡红薯粉丝的时候就将配菜处理好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80325'>白菜叶</a>洗干净,肉丸准备好

3. 在泡红薯粉丝的时候就将配菜处理好,白菜叶洗干净,肉丸准备好

排骨汤炖粉条,油锅烧至8成热

4. 油锅烧至8成热

排骨汤炖粉条,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9017'>红薯粉条</a>放入油锅里,快速翻炒几下,让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9017'>红薯粉条</a>稍微受热变软

5. 将红薯粉条放入油锅里,快速翻炒几下,让红薯粉条稍微受热变软

排骨汤炖粉条,加入一杯水

6. 加入一杯水

排骨汤炖粉条,煮开后放入丸子

7. 煮开后放入丸子

排骨汤炖粉条,煮至丸子变大完全熟透,将排骨汤和排骨一起放入汤里

8. 煮至丸子变大完全熟透,将排骨汤和排骨一起放入汤里

排骨汤炖粉条,再次开锅后放入白菜叶

9. 再次开锅后放入白菜叶

排骨汤炖粉条,将白菜叶烫软,加盐调味

10. 将白菜叶烫软,加盐调味

排骨汤炖粉条,拌匀后加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>叶即可出锅。

11. 拌匀后加入少许香菜叶即可出锅。

小贴士

  1. 1、红薯粉条泡发后一定要沥干水,以免炒的时候溅油伤着人。
  2. 2、红薯粉条泡软后稍微炒一下口感会更好。
  3. 3、白菜叶不要煮太久,烫软即可。
菜谱创建于:2018年03月03日 11:21

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