烧豆角
家常烧豆角
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食材
- 豆角 半斤
- 猪肉 50g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 老抽 一勺
- 盐 一勺
- 八角 半个
- 花椒 十几粒
步骤
1. 先把豆角洗净，去头去尾
2. 然后切成两半
3. 肉切成薄肉片
4. 蒜切片
5. 姜切片
7. 锅里热油
8. 把葱姜蒜爆香
9. 然后下肉片炒
10. 炒熟
11. 下豆角炒
12. 炒两分钟
13. 然后加水
14. 没过食材
15. 开大火，放一勺老抽
17. 放入锅里
18. 盖盖子炖15分钟
19. 炖熟之后加一勺盐
20. 再拌匀收一下汁即可
21. 一道美味的烧豆角做好了
小贴士
- 豆角炖的时候不要总开锅盖，大约15分钟就能炖好，豆角一定要炖熟再吃，不然会有毒
菜谱创建于:2018年03月03日 18:06
