芒果豆沙黑米糕
很好吃的一款黑米糕哦，简单易做，味道棒棒哒！
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食材
- 黑米 150g
- 糯米 100g
- 白糖 适量
- 熟油 适量
- 豆沙馅 适量
- 芒果酱 适量
- 干果、坚果 适量
步骤
2. 然后将黑米和糯米混合放入电饭煲，加一点水蒸熟，水量与糯米持平
3. 糯米饭蒸熟后，趁热加入适量白糖，再加入少许熟油拌均匀
4. 找一个合适的盒子，刷上熟的植物油
5. 然后取适量黑米饭放入盒子中，压紧压平
6. 再取适量豆沙馅放在黑米饭上，然后用刮刀抹平整
7. 接着取适量芒果酱放在豆沙表面
8. 也用刮刀把芒果酱抹平抹均匀
9. 再接着放上剩下的黑米饭，继续压紧压平
10. 然后把压好的黑米饭倒扣过来
11. 再用刀分切成合适的大小块，然后装盘，摆上自己喜欢的干果和坚果装饰即可
12. 成品图！
13. 成品图！
小贴士
- 熟油就是把植物油烧热晾凉；黑米泡发的时间要比糯米更久些。
菜谱创建于:2018年03月04日 13:42
