奶油比滋可巧蛋糕

奶油比滋可巧蛋糕

类似于海绵蛋糕,制作又相当的简单,也适合我这爱偷懒的主。

金色霞光

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食材

  • 低筋面粉 100克
  • 泡打粉 5克
  • 细砂糖 75克
  • 淡奶油 100克
  • 鸡蛋 2个

步骤

奶油比滋可巧蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>先混合均匀过筛

1. 低筋面粉泡打粉先混合均匀过筛

奶油比滋可巧蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>加糖

2. 淡奶油加糖

奶油比滋可巧蛋糕,用蛋抽搅拌至糖溶解,成炼乳状

3. 用蛋抽搅拌至糖溶解,成炼乳状

奶油比滋可巧蛋糕,打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 打入一个鸡蛋

奶油比滋可巧蛋糕,划一字搅拌均匀

5. 划一字搅拌均匀

奶油比滋可巧蛋糕,再打另一个鸡蛋

6. 再打另一个鸡蛋

奶油比滋可巧蛋糕,继续搅拌均匀

7. 继续搅拌均匀

奶油比滋可巧蛋糕,分三次加入过筛好的粉类

8. 分三次加入过筛好的粉类

奶油比滋可巧蛋糕,不要画圈搅拌,翻拌着就行

9. 不要画圈搅拌,翻拌着就行

奶油比滋可巧蛋糕,最后用刮刀整理一下面糊

10. 最后用刮刀整理一下面糊

奶油比滋可巧蛋糕,倒入垫了油纸的模具里

11. 倒入垫了油纸的模具里

奶油比滋可巧蛋糕,烤箱预热180度,烤约35分钟

12. 烤箱预热180度,烤约35分钟

奶油比滋可巧蛋糕,用牙签插入蛋糕体,拔出无粘连即可

13. 用牙签插入蛋糕体,拔出无粘连即可

奶油比滋可巧蛋糕,脱模冷却吧,趁余温时密封保存,吃之前切块吧

14. 脱模冷却吧,趁余温时密封保存,吃之前切块吧

奶油比滋可巧蛋糕,奶香蛋香十足

15. 奶香蛋香十足

小贴士

  1. 有柠檬屑的话,放一点进去,蛋糕留给更加清新
菜谱创建于:2018年03月05日 09:13

应季菜肴

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