奶油比滋可巧蛋糕
类似于海绵蛋糕,制作又相当的简单,也适合我这爱偷懒的主。
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食材
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 5克
- 细砂糖 75克
- 淡奶油 100克
- 鸡蛋 2个
步骤
2. 淡奶油加糖
3. 用蛋抽搅拌至糖溶解,成炼乳状
4. 打入一个鸡蛋
5. 划一字搅拌均匀
6. 再打另一个鸡蛋
7. 继续搅拌均匀
8. 分三次加入过筛好的粉类
9. 不要画圈搅拌,翻拌着就行
10. 最后用刮刀整理一下面糊
11. 倒入垫了油纸的模具里
12. 烤箱预热180度,烤约35分钟
13. 用牙签插入蛋糕体,拔出无粘连即可
14. 脱模冷却吧,趁余温时密封保存,吃之前切块吧
15. 奶香蛋香十足
小贴士
- 有柠檬屑的话,放一点进去,蛋糕留给更加清新
菜谱创建于:2018年03月05日 09:13