豆腐鸡肉饼

豆腐鸡肉饼

适合放在便当里，小小一块也营养丰富

陈尧尧尧尧

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食材

鸡肉 100g
豆腐 150g
木耳 60g
胡萝卜 30g
香菇 30g
盐适量
胡椒少许
淀粉两大勺
橄榄油适量

步骤

豆腐鸡肉饼,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发洗净，随意切成块。

1. 干香菇泡发洗净，随意切成块。

豆腐鸡肉饼,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发洗净，随意切成块

2. 干木耳泡发洗净，随意切成块

豆腐鸡肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净切块

3. 胡萝卜去皮洗净切块

豆腐鸡肉饼,鸡胸肉洗净沥干水切块

4. 鸡胸肉洗净沥干水切块

豆腐鸡肉饼,把所有的材料放进搅拌机里，粗打成小块，不需要打到太细。

5. 把所有的材料放进搅拌机里，粗打成小块，不需要打到太细。

豆腐鸡肉饼,把步骤5中的泥倒入大碗里，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>粉，盐拌匀。

6. 把步骤5中的泥倒入大碗里，加入豆腐，胡椒粉，盐拌匀。

豆腐鸡肉饼,再加入淀粉拌匀

7. 再加入淀粉拌匀

豆腐鸡肉饼,锅里倒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，小火加热

8. 锅里倒少许橄榄油，小火加热

豆腐鸡肉饼,把拌匀的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>泥舀进锅里，轻轻按一下变成肉饼，煎到一面金黄就翻面继续煎到金黄。

9. 把拌匀的鸡肉泥舀进锅里，轻轻按一下变成肉饼，煎到一面金黄就翻面继续煎到金黄。

豆腐鸡肉饼,当当当，成品图~

10. 当当当，成品图~

小贴士

不喜欢油煎可以换作烤箱烤也可以~

菜谱创建于:2018年03月05日 17:57

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