豆腐鸡肉饼

豆腐鸡肉饼

适合放在便当里,小小一块也营养丰富

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食材

  • 鸡肉 100g
  • 豆腐 150g
  • 木耳 60g
  • 胡萝卜 30g
  • 香菇 30g
  • 适量
  • 胡椒 少许
  • 淀粉 两大勺
  • 橄榄油 适量

步骤

豆腐鸡肉饼,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发洗净,随意切成块。

1. 干香菇泡发洗净,随意切成块。

豆腐鸡肉饼,干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发洗净,随意切成块

2. 干木耳泡发洗净,随意切成块

豆腐鸡肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净切块

3. 胡萝卜去皮洗净切块

豆腐鸡肉饼,鸡胸肉洗净沥干水切块

4. 鸡胸肉洗净沥干水切块

豆腐鸡肉饼,把所有的材料放进搅拌机里,粗打成小块,不需要打到太细。

5. 把所有的材料放进搅拌机里,粗打成小块,不需要打到太细。

豆腐鸡肉饼,把步骤5中的泥倒入大碗里,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>粉,盐拌匀。

6. 把步骤5中的泥倒入大碗里,加入豆腐胡椒粉,盐拌匀。

豆腐鸡肉饼,再加入淀粉拌匀

7. 再加入淀粉拌匀

豆腐鸡肉饼,锅里倒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,小火加热

8. 锅里倒少许橄榄油,小火加热

豆腐鸡肉饼,把拌匀的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>泥舀进锅里,轻轻按一下变成肉饼,煎到一面金黄就翻面继续煎到金黄。

9. 把拌匀的鸡肉泥舀进锅里,轻轻按一下变成肉饼,煎到一面金黄就翻面继续煎到金黄。

豆腐鸡肉饼,当当当,成品图~

10. 当当当,成品图~

小贴士

  1. 不喜欢油煎可以换作烤箱烤也可以~
菜谱创建于:2018年03月05日 17:57

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