凉拌娃娃菜(解油腻神菜)

凉拌娃娃菜(解油腻神菜)

年后 大鱼大肉吃的 不想在继续吃 那么 来一棵娃娃菜吧 凉拌效果 解油腻 值得一试

日食厨记

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食材

  • 娃娃菜 一棵
  • 芝麻油 适量
  • 白糖 一勺
  • 米醋 适量
  • 蚝油 少量
  • 生抽 少量
  • 适量

步骤

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),准备一棵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>,洗干净。

1. 准备一棵娃娃菜,洗干净。

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),菜帮部分,切细些。

2. 菜帮部分,切细些。

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),全部切好,放到碗里。

3. 全部切好,放到碗里。

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>。

4. 倒入适量芝麻油

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),先别急着放其他调料,放过芝麻油后,先拌匀。

5. 先别急着放其他调料,放过芝麻油后,先拌匀。

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),在加一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

6. 在加一勺白糖

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),根据自己口感,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>。

7. 根据自己口感,加适量米醋

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),加适量盐。

8. 加适量盐。

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

9. 加点蚝油和少量生抽

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),拌匀装盘。

10. 拌匀装盘。

凉拌娃娃菜(解油腻神菜),成品图来一张。

11. 成品图来一张。

小贴士

  1. 喜欢吃葱姜蒜的,可以切碎放进去,效果口感更佳。
菜谱创建于:2018年03月06日 11:58

应季菜肴

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