网红原味曲奇
酥脆的曲奇，完全可以媲美网红珍妮曲奇
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食材
- 黄油 125克
- 糖粉 20克
- 盐 1克
- 牛奶 10克
- 低粉 61克
- 高粉 65克
- 玉米淀粉 23克
- 奶粉 13克
步骤
1. 准备材料：黄油室温软化
2. 将糖粉倒入软化好的黄油中，用电动打蛋器打至黄油蓬松，颜色发白
3. 把盐和牛奶混合拌匀，分次加入黄油中，低速搅打均匀
4. 粉类过筛倒入黄油中
5. 用刮刀拌匀
6. 裱花袋放入曲奇裱花嘴，再将面糊装入裱花袋中
7. 将面糊挤在放有烤盘纸的烤盘中
8. 烤箱设置烘烤模式，预热120度，将烤盘置于烤箱的中层
9. 120度烘烤25分钟（用低温烘烤，花纹不容易消失）
10. 温度调至160度，烘烤8分钟即可
小贴士
- 黄油的状态一定要室温软化，如果没有软化到位，面糊很硬挤不动
菜谱创建于:2018年03月15日 20:46
